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Prezzemolo

Il prezzemolo è una pianta biennale originaria delle zone mediterranee. Cresce anche spontaneamente nelle zone a clima temperato; teme il freddo intenso. Le foglie e i fusti sono utilizzati sia freschi che per la preparazione di salse, zuppe e pesce. Ha un sapore pungente, un po’ amaro, che esalta il sapore delle altre erbe.

Una piantina che sbuca fuori dal telo di plastica

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