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Cavolo Cinese

Il cavolo cinese ha origini asiatiche ma la sua coltivazione è ormai molto comune anche da noi. Ha foglie lunghe, di colore chiaro, mediamente dure, Ha un sapore dolce e un profumo leggero in cottura. E’ utilizzabile in moltissime ricette; uno dei modi più tradizionali per consumarlo è brasarlo.

Una piantina che sbuca fuori dal telo di plastica

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